Bienvenue sur ce site qui vous raconte mon restaurant parisien, le premier en mon nom propre après des expériences magnifiques auprès d'Alain Ducasse puis au restaurant Lasserre. Une carte courte qui change souvent en fonction du marché et de mes envies, un décor qui évoque mes racines méditerranéennes et le panier du marché, une équipe jeune et dynamique, et l'envie de partager avec vous chaque jour les joies de ma cuisine, sincère et généreuse.
Jean-Louis Nomicos
